Südtiroler Cabernet Riserva DOC

Item number: WRCR17

Producer: Weinkellerei Rottensteiner
Grapes: 50% Cabernet Sauvignon und 50% Cabernet Franc
Vintage: 2017
Gradation: 13 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: Red Wine


11,31 €
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Pi


Dieser Südtiroler Cabernet Riserva stammt von den Schwemmböden des Branzoller Schuttkegels südlich von Bozen. Das relativ hohe Alter der Reben, die auf der traditionellen Pergelerziehung anbgebaut werden, gibt in Kombination mit einer rigorosen Ausdünnung die hohe Qualität des Traubengutes. Die Reifung erfolgt im großen Eichenfaß.


Made in: Italy
Vintage: 2017
Region: South Tyrol
Producer & Importer: Weingut Rottensteiner
Grape Variety: Cabernet Franc Cabernet Sauvignon
Contents:750,00 ml
Fruit:markantes Aroma, leicht nach Wild mit leichten grasigen Tönen
Color:granatrot
Alcohol Content:13 Vol. %
Grape:50% Cabernet Sauvignon & 50% Cabernet Franc
Geruch:markantes Aroma, leicht nach Wild mit leichten grasigen Tönen
Taste:voll, kräftig, anhaltend mit weichen Tanninen
Tasting:Dieser Südtiroler Cabernet Riserva hat eine dunkle, satte, granatrote Farbe. Das Aroma ist voll und erinnert leicht an rote Johannisbeeren und an Gras. Im Geschmack ist er voll, kräftig und lang anhaltend mit weichen Tanninen.
Eat:Der Cabernet paßt vorzüglich zu kräftigen Speisen, zu rotem gebratenem und gegrilltem Fleisch, jedoch besonders gut zu Wild und pikantem Käse.
Acidity (g/l):5
Residual Sugar (g/l):1,8
Serving Temeperature:18 °C
Storage:to 2023
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Producer:Hans Rottensteiner GmbH/SRl - Sarntalerstr. 1/A - Italien/Italia

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