Südtiroler Merlot - Cabernet "Soma" DOC

Item number: KKMCS17

Producer: Kellerei Kurtatsch
Grapes: 60% Merlot & 40% Cabernet Sauvignon
Vintage: 2017
Gradation: 14,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: Red Wine


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In den südlich exponierten Hanglagen von Kurtatsch finden Merlot und Cabernet Sauvignon ähnlich ideale Vegetationsbedingungen und Bodenverhältnisse vor wie in Bordeaux: lehmhaltiger Schotter mit guter Drainage, günstiges Klima im Frühherbst für die letzte Reifephase der Trauben. Nach der Gärung reifte dieser Wein für ca. 14 Monate in verschiedenen Barrique-Fässern (Nevers, Allier und Jupille) und anschließend noch für einige Monate im großen Holzfass.


Made in: Italy
Vintage: 2017
Region: South Tyrol
Producer & Importer: Kellerei Kurtatsch
Grape Variety: Cabernet Sauvignon Merlot
Contents: 750,00 ml
Fruit: nach Kirschen, Pflaumen und Brombeeren
Color: dichtes granatrot
Alcohol Content: 14,5 Vol. %
Grape: 60% Merlot & 40% Cabernet Sauvignon
Geruch: nach Kirschen, Pflaumen und Brombeeren
Taste: nach Waldbeeren, mit einem langen Abgang
Tasting: Der Merlot-Cabernet "Soma" (das altgriechische Wort für "Leib, Körper") ist eine Cuvée nach dem französischen Vorbild von Pomerol: ein barocker, verschwenderisch fülliger Merlot gibt den Ton an - die ausgeprägte Frucht des Cabernet Sauvignon verleiht Würze, Eleganz und Tiefe. Der Merlot- Cabernet "Soma" hat ein lebendiges Duftspiel, das an Kirschen, Pflaumen, Brombeeren erinnert, sowie an Lorbeeren und zerdrückte Pfefferminzblätter. Der Ansatz im Gaumen ist fest und saftig, die dunkle Waldbeerenfrucht ist fleischig, nuancierte Gerbstoffe geben dem runden Körper ein stabiles Gleichgewicht und eine gute Konstitution für längere Reifezeit in der Flasche.
Eat: Ideal zu Wildgerichten und gegrilltem Fleisch.
Acidity (g/l): 5,2
Residual Sugar (g/l): 1,9
Serving Temeperature: 18 - 20 °C
Storage: to 2024
Advice for allergy sufferers: contains SULPHITES
Producer: Kellerei Kurtatsch Gen. Landw. Ges. - Weinstr. 23 - 39040 Kurtatsch - Italien/Italia

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