Südtiroler Rubin Riserva DOC

Item number: WHHEE17

Producer: Weingut Happacherhof
Grapes: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Vintage: 2017
Gradation: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: Red Wine


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Pi


Die Trauben dieses Weines sind auf dem Aurer Kalkschuttkegel im Südtiroler Unterland gewachsen. Der Hektarertrag lag bei 6000 kg/ha. Die vollreifen Trauben wurden einer intensiven Maischegärung unterzogen. Nachher wurde der Wein für 18 Monate im Eichenfass ausgebaut.


Made in: Italy
Vintage: 2017
Region: South Tyrol
Producer & Importer: Weingut Happacherhof
Grape Variety: Cabernet Sauvignon Merlot
Contents:750,00 ml
Color:dunkles Rot mit violetten Reflexen
Alcohol Content:13,5 Vol. %
Grape:60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Geruch:schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und Vanille
Taste:dichte Gerbstoffe, elegant im Abgang, gutes Potential
Tasting:Dieser Wein duftet nach frischen Waldbeeren, Pflaumen, Karamell und Vanille. Im Geschmack ist er noch frisch und jung. Die dichten, fülligen und gut eingebauten Gerbstoffe lassen aber sein Potential erahnen.
Eat:Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu dunklem Fleisch, Wild und pikantem Käse.
Acidity (g/l):4,5
Residual Sugar (g/l):1,1
Serving Temeperature:18 - 20 °C
Storage:to 2025
Comments:Bitte dekantieren!!!
Advice for allergy sufferers:contains SULPHITES
Producer:"Happacherhof" Oberschule für Landwirtschaft - Schlossweg 10 - 39010 Auer - Italien/Italia

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