Südtiroler Rubin Riserva DOC - Magnum

Item number: HHRR15M

Producer: Weingut Happacherhof
Grapes: 60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon
Vintage: 2015
Gradation: 13 Vol. %
Cont.: 1,5 l

Category: Red Wine


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Pi


Die Trauben dieses Weines sind auf dem Aurer Kalkschuttkegel im Südtiroler Unterland gewachsen. Der Hektarertrag lag bei 6000 kg/ha. Die vollreifen Trauben wurden einer intensiven Maischegärung unterzogen. Nachher wurde der Wein für 18 Monate im Eichenfass ausgebaut.


Made in: Italy
Vintage: 2015
Region: South Tyrol
Producer & Importer: Weingut Happacherhof
Grape Variety: Cabernet Sauvignon Merlot
Contents: 1.500,00 ml
Fruit: schwarze Johannisbeeren, Pflaumen, Zedernholz und Vanille
Color: dunkles Rot mit violetten Reflexen
Alcohol Content: 13 Vol. %
Grape: 60% Merlot and 40% Cabernet Sauvignon
Geruch: schwarze Johannisbeeren, Pflaumen, Zedernholz und Vanille
Taste: dichte Gerbstoffe, schöne Länge, gutes Potential
Tasting: Dieser Wein duftet nach frischen Waldbeeren, Pflaumen, Karamell und Vanille. Im Geschmack ist er noch frisch und jung. Die dichten, fülligen und gut eingebauten Gerbstoffe lassen aber sein Potential erahnen.
Eat: Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu dunklem Fleisch, Wild und pikantem Käse.
Acidity (g/l): 4,5
Residual Sugar (g/l): 1,1
Serving Temeperature: 18 - 20 °C
Storage: to 2023
Speciale: 1,5 Liter Flasche in der Holzkiste!!!
Advice for allergy sufferers: contains SULPHITES
Producer: "Happacherhof" Oberschule für Landwirtschaft - Schlossweg 10 - 39010 Auer - Italien/Italia