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Cabernet Sauvignon Reserve
"Fare un buon vino è buon artigianato, fare un ottimo vino è arte." Questa massima di Robert Mondavi descrive in modo particolare il massimo dell'individualismo di un vino: Il "Barrell Aged Reserve".
| Prodotto in: | Stati Uniti |
| Annata: | 1997 |
| Regione: | California - North Coast (Napa Valley) |
| Produttore & Imbottigliatore: | Robert Mondavi Winery |
| Vitigno: | Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot |
| Contenuto: | 750 ml |
| Aroma: | Intenso di frutti di bosco |
| Colore: | Rosso granato |
| Gradazione alcolica: | 14,1 Vol. % |
| Vitigno: | 84 % Cabernet Sauvignon, 11 % Cabernet Franc, 4 % Merlot e 1 % Petit Verdot |
| Aroma: | Intenso di frutti di bosco |
| Sapore: | Molto complesso, frutta matura, ottima lunghezza |
| Degustazione: | Eleganti note di frutti di bosco, ribes nero e ciliege, accompagnati da toni di rovere caratterizzano l'aroma di questo vino. Il retrogusto è particolarmente complesso ed armonico. |
| Cibo: | Ideale accompagnatore di carni e cacciagione, ma anche di formaggi piccanti. |
| Tenore di aciditá (g/l): | 5,7 |
| Zucchero residuale (g/l): | 0,8 |
| Temperatura di servizio: | 18 - 20 °C |
| Stoccaggio: | Fino al 2022 |
| Speciale: | Rarità!!! |
| Premiazioni: | Voto del noto sommelier Robert Parker Jr. : 93 punti su 100!! |
| Informazioni per chi soffre di allergie: | contiene SOLFITI |
| Importatore: | Pacific Wine Company GmbH - Amperestr. 3-5 - 63225 Langen Germany |
