Cabernet Sauvignon Reserve
"Fare un buon vino è buon artigianato, fare un ottimo vino è arte." Questa massima di Robert Mondavi descrive in modo particolare il massimo dell'individualismo di un vino: Il "Barrell Aged Reserve".
Prodotto in: | Stati Uniti |
Annata: | 1997 |
Regione: | California - North Coast (Napa Valley) |
Produttore & Imbottigliatore: | Robert Mondavi Winery |
Vitigno: | Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot |
Contenuto: | 750 ml |
Aroma: | Intenso di frutti di bosco |
Colore: | Rosso granato |
Gradazione alcolica: | 14,1 Vol. % |
Vitigno: | 84 % Cabernet Sauvignon, 11 % Cabernet Franc, 4 % Merlot e 1 % Petit Verdot |
Aroma: | Intenso di frutti di bosco |
Sapore: | Molto complesso, frutta matura, ottima lunghezza |
Degustazione: | Eleganti note di frutti di bosco, ribes nero e ciliege, accompagnati da toni di rovere caratterizzano l'aroma di questo vino. Il retrogusto è particolarmente complesso ed armonico. |
Cibo: | Ideale accompagnatore di carni e cacciagione, ma anche di formaggi piccanti. |
Tenore di aciditá (g/l): | 5,7 |
Zucchero residuale (g/l): | 0,8 |
Temperatura di servizio: | 18 - 20 °C |
Stoccaggio: | Fino al 2022 |
Speciale: | Rarità!!! |
Premiazioni: | Voto del noto sommelier Robert Parker Jr. : 93 punti su 100!! |
Informazioni per chi soffre di allergie: | contiene SOLFITI |
Importatore: | Pacific Wine Company GmbH - Amperestr. 3-5 - 63225 Langen Germany |