Südtiroler Blauburgunder "Turmhof" DOC
Dieser Blauburgunder wächst in den Hanglagen von Kurtatsch und Montan. Die Rebanlagen haben ein Alter von bis zu 15 Jahren. Nach dem Säureabbau im großen Holzfaß wurden 70 % vom Jungwein in Barriques gefüllt und der Rest im großen Holzfaß ausgebaut.
Made in: | Italy |
Vintage: | 2018 |
Region: | South Tyrol |
Producer & Importer: | Schlosskellerei Turmhof Tiefenbrunner |
Grape Variety: | Pinot Noir |
Contents: | 750,00 ml |
Fruit: | nach Johannisbeeren und Kirsche, sowie leicht nach Vanille |
Color: | rubinrot |
Alcohol Content: | 13,5 Vol. % |
Grape: | 100 % Pinot Noir |
Geruch: | nach Johannisbeeren und Kirsche, sowie leicht nach Vanille |
Taste: | rund, harmonisch, ausgewogen |
Tasting: | Seine Farbe ist rubinrot mit granatrotem Schimmer, sein Bukett dezent nach Brombeeren, Himbeeren und Kirsche sowie mit einem Hauch von Vanille. Ausgewogen und elegant im Gaumen, weich und vollmundig, besitzt dieser Wein jugendliche Kraft und Rasse. |
Eat: | Ideal zu Schweine-, Kalb- und Rindfleisch. |
Acidity (g/l): | 5,6 |
Residual Sugar (g/l): | 1,2 |
Serving Temeperature: | 18 - 20 °C |
Storage: | to 2023 |
Advice for allergy sufferers: | contains SULPHITES |
Producer: | Tiefenbrunner Schlosskellerei Tturmhof GmbH/srl - Schlossweg 4 - 39040 Kurtatsch - Italien/Italia |