Südtiroler Cabernet Sauvignon "Turmhof" DOC

Item number: STCST17

Producer: Schlosskellerei Turmhof Tiefenbrunner
Grapes: 100% Cabernet Sauvignon
Vintage: 2017
Gradation: 14 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: Red Wine


17,52 €
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Die Weinberge für diesen Cabernet befinden sich in Entiklar auf einer Meereshöhe von bis zu 300 m. Die Rebanlagen haben ein Alter von bis zu 40 Jahren. Nach dem Säureabbau im großen Holzfaß erfolgte eine achtmonatige Reife des Jungweines in großen und kleinen Barrique-Fässent.


Made in: Italy
Vintage: 2017
Region: South Tyrol
Producer & Importer: Schlosskellerei Turmhof Tiefenbrunner
Grape Variety: Cabernet Sauvignon
Contents: 750,00 ml
Fruit: nach Johannisbeeren, mit einer leichten Pfeffernote
Color: granatrot
Alcohol Content: 14 Vol. %
Grape: 100% Cabernet Sauvignon
Geruch: nach Johannisbeeren, mit einer leichten Pfeffernote
Taste: fruchtig, harmonischer Abgang
Tasting: Granatrot in der Farbe und mit einem feinem Bukett nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Preiselbeeren und schwarzem Pfeffer. Im Gaumen voll und breit mit gut eingebauten Tanninen, die dem Wein Kraft und Struktur verleihen. Der reiche, volle Körper mit guter Balance zwischen reifer Frucht und Gerbstoffen unterstreicht den harmonischen nachhaltigen Abgang.
Eat: Ideal zu Schwein-, Kalb- und Rindfleisch.
Acidity (g/l): 5,3
Residual Sugar (g/l): 1,3
Serving Temeperature: 18 - 20 °C
Storage: to 2023
Advice for allergy sufferers: contains SULPHITES
Producer: Tiefenbrunner Schlosskellerei Tturmhof GmbH/srl - Schlossweg 4 - 39040 Kurtatsch - Italien/Italia

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