Spumante Gran Cuvèe Bianco Brut

Codice articolo: FVSCB
Categoria: Spumante
Produttore: Fantini Vini by Farnese

Produttore: Fantini Vini
Vitigno: Cococciola, Pecorino e altri vitigni bianchi autoctoni abruzzesi
Gradazione: 12 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Articolo attualmente esaurito

attualmente non disponibile

Le uve, provenienti dai vigneti più vecchi, sono state raccolte manualmente nel pieno della maturazione. Dopo un’attenta selezione subiscono una pigia-diraspatura seguita da una breve macerazione a freddo con le bucce, infine avviene una pressatura molto soffice. Il mosto ottenuto dopo defecazione statica, fermenta in serbatoi di acciaio alla temperatura controllata di 16-18 °C. Dopo 3 mesi di affinamento sulle fecce fini, avviene la presa di spuma in piccole autoclavi di acciaio secondo il metodo charmat..

Prodotto in:	Italia
Regione:	Basilicata
Produttore & Imbottigliatore:	Fantini Vini by Farnese
Vitigno:	Pecorino Cococciola
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	giallo paglierino
Gradazione alcolica:	12 Vol. %
Vitigno:	Cococciola, Pecorino e altri vitigno bianchi autoctoni abruzzesi
Aroma:	ribes, fragoline di bosco e lamponi
Sapore:	elegante, minerale, sapido, fresco e molto ben equilibrato
Degustazione:	Colore brillante di un paglierino molto scarico. Complesso con ampio ventaglio di profumi che vanno dagli agrumi verdi ai sentori floreali, il tutto amplificato dal perlage fine e persistente. Al palato è elegante, minerale, sapido, fresco e molto ben equilibrato
Cibo:	Vino da pesce per eccellenza, si abbina particolarmente bene con tutte le pietanze della cucina di mare. Ottimo servito come aperitivo.
Tenore di aciditá (g/l):	6,5
Zucchero residuale (g/l):	5
Temperatura di servizio:	6 - 8 °C
Stoccaggio:	fino al 2025
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Produttore:	Fantini Vini Srl - Via dei Bastioni - 66026 Ortona - Italien/Italia

#product rating.noReviewsInAllLang#

Dati sui recapiti

Cognome

E-mail

Consenso al trattamento dei dati personali é obbligatorio.

Tutela della Privacy - Accetto le condizioni sulla tutela della Privacy. ()