Salento"Pietra" IGP
Dopo la vignificazione rimane il Primitivo per 12 in barriques.
Erzeugt in: | Italien |
Jahrgang: | 2018 |
Region: | Apulien |
Produzent & Abfüller: | Vini Menhir Salento srl |
Rebsorte: | Primitivo Susumaniello |
Inhalt: | 750 ml |
Frucht: | nach roten Beeren, sowie nach mediteranen Gewürzen |
Farbe: | intensives rubinrot |
Alkoholgehalt: | 14,5 Vol. % |
Weintraube: | 80% Primitivo und 20% Susumaniello |
Geruch: | nach roten Beeren, sowie nach mediteranen Gewürzen |
Geschmack: | vollmundig und rund, mit einem anhaltenden Abgang |
Degustation: | In der Farbe ein intensives Rot mit einem komplexen und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Früchten und Gewürzen. Im Geschmack körperreich, vollmundig, mit einem schönen anhaltenden Abgang. |
Essen: | Ideal zu Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse. |
Säuregehalt (g/l): | 5,5 |
Restzucker (g/l): | 8 |
Serviertemperatur: | 16 - 18 °C |
Lagerung: | bis 2023 |
Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
Hersteller: | Vini Menhir Salento srl - Via Scarciglia 18 - 73027 Minervino di Lecce - Italien/Italia |