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Salento"Pietra" IGP
Dopo la vignificazione rimane il Primitivo per 12 in barriques.
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2018 |
| Region: | Apulien |
| Produzent & Abfüller: | Vini Menhir Salento srl |
| Rebsorte: | Primitivo Susumaniello |
| Inhalt: | 750 ml |
| Frucht: | nach roten Beeren, sowie nach mediteranen Gewürzen |
| Farbe: | intensives rubinrot |
| Alkoholgehalt: | 14,5 Vol. % |
| Weintraube: | 80% Primitivo und 20% Susumaniello |
| Geruch: | nach roten Beeren, sowie nach mediteranen Gewürzen |
| Geschmack: | vollmundig und rund, mit einem anhaltenden Abgang |
| Degustation: | In der Farbe ein intensives Rot mit einem komplexen und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Früchten und Gewürzen. Im Geschmack körperreich, vollmundig, mit einem schönen anhaltenden Abgang. |
| Essen: | Ideal zu Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse. |
| Säuregehalt (g/l): | 5,5 |
| Restzucker (g/l): | 8 |
| Serviertemperatur: | 16 - 18 °C |
| Lagerung: | bis 2023 |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Vini Menhir Salento srl - Via Scarciglia 18 - 73027 Minervino di Lecce - Italien/Italia |
