Salento "Pietra" IGP

Artikelnummer: ph_2703_12

Produzent: Cantine Menhir Salento
Rebsorte: 80% Primitivo, 20% Susmaniello
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

Unser Preis: 11,44 €
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Beschreibung

Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgesuchten Weinbergen und werden schonend von hand gelesen. Nach der Gärung reift der Primitivo für 12 Monate in Barriques und anschließend noch für 3 Monate in der Flasche, der Susumaniello wird nur im Stahltank ausgebaut..


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2014
Region: Apulien
Produzent: Vini Menhir Salento srl
Rebsorte: Primitivo Susumaniello
Inhalt:0,75 l
Farbe:intensives rubinrot
Alkoholgehalt:14 Vol. %
Weintraube:80% Primitivo und 20% Susumaniello
Geruch:nach roten Beeren, sowie nach mediteranen Gewürzen
Geschmack:vollmundig und rund, mit einem anhaltenden Abgang
Degustation:In der Farbe ein intensives Rot mit einem komplexen und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Früchten und Gewürzen. Im Geschmack körperreich, vollmundig, mit einem schönen anhaltenden Abgang.
Essen:Ideal zu Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse.
Säuregehalt (g/l):5,5
Restzucker (g/l):8
Serviertemperatur:16 - 18 °C
Lagerfähigkeit:bis 2019
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Vini Menhir Salento srl - Via Scarciglia 18 - 73027 Minervino di Lecce - Italien/Italia


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