Salento "Pietra" IGP

Artikelnummer: ph_2703_12

Produzent: Cantine Menhir Salento
Rebsorte: 80% Primitivo, 20% Susmaniello
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

11,44 €
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Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgesuchten Weinbergen und werden schonend von hand gelesen. Nach der Gärung reift der Primitivo für 12 Monate in Barriques und anschließend noch für 3 Monate in der Flasche, der Susumaniello wird nur im Stahltank ausgebaut..


Erzeugt in: Italien
Jahrgang: 2014
Region: Apulien
Produzent & Abfüller: Vini Menhir Salento srl
Rebsorte: Primitivo Susumaniello
Inhalt:750 ml
Farbe:intensives rubinrot
Alkoholgehalt:14 Vol. %
Weintraube:80% Primitivo und 20% Susumaniello
Geruch:nach roten Beeren, sowie nach mediteranen Gewürzen
Geschmack:vollmundig und rund, mit einem anhaltenden Abgang
Degustation:In der Farbe ein intensives Rot mit einem komplexen und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Früchten und Gewürzen. Im Geschmack körperreich, vollmundig, mit einem schönen anhaltenden Abgang.
Essen:Ideal zu Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse.
Säuregehalt (g/l):5,5
Restzucker (g/l):8
Serviertemperatur:16 - 18 °C
Lagerfähigkeit:bis 2019
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Vini Menhir Salento srl - Via Scarciglia 18 - 73027 Minervino di Lecce - Italien/Italia

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