Negroamaro Salento "Filo" IGP
Dopo la vignificazione rimane questo vino per 12 mesi in barriques di secondo passaggio.
Prodotto in: | Italia |
Annata: | 2015 |
Regione: | Puglia |
Produttore & Imbottigliatore: | Vini Menhir Salento srl |
Vitigno: | Negroamaro |
Contenuto: | 750 ml |
Aroma: | elegante, intenso e fruttato; spirgiona profumi di ibisco, mirtillo e salvia |
Colore: | rosso rubino intenso |
Gradazione alcolica: | 15,5 Vol. % |
Vitigno: | 100% Negroamaro |
Aroma: | elegante, intenso e fruttato; spirgiona profumi di ibisco, mirtillo e salvia |
Sapore: | molto fruttato, rotondo e lungo; carattere morbido, avvolgente e comunicativo |
Degustazione: | Colore rosso rubino, profumo intenso che rimanda al mirtillo mature e alla prugna, con gradevoli note di vaniglia. |
Cibo: | Formaggi stagionati: stilton, asiago d’Allevo, formaggio di fossa umbro con miele di acacia, Roquefort con miele tartufato; primi al ragout di selvaggina, selvaggina in salmì, vitello in casseruola con cipolle caramellate. |
Tenore di aciditá (g/l): | 5,5 |
Zucchero residuale (g/l): | 8 |
Temperatura di servizio: | 16 - 18 °C |
Stoccaggio: | fino al 2022 |
Informazioni per chi soffre di allergie: | contiene SOLFITI |
Produttore: | Vini Menhir Salento srl - Via Scarciglia 18 - 73027 Minervino di Lecce - Italien/Italia |