Südtiroler Sauvignon "Sanct Valentin" DOC
Der Sauvignon St. Valentin mit seinen klaren gelbgrünen Farbtönen zählt zu den großen Stars unter den Weißweinen der Kellerei St. Michael/Eppan. Die Trauben für diesen besonderen Wein stammen von verschiedene Weingütern in Eppan - Berg, welche auf ca. 300 bis 500 m Meereshöhe liegen. Die Reben sind 10 bis 15 Jahre alt.
Made in: | Italy |
Vintage: | 2018 |
Region: | South Tyrol |
Producer & Importer: | Kellerei St. Michael Eppan |
Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
Contents: | 750,00 ml |
Fruit: | Holunderblüten und reife schwarze Johannisbeeren |
Color: | leuchtendes strohgelb |
Alcohol Content: | 14,5 Vol. % |
Grape: | 100% Sauvignon Blanc |
Geruch: | Holunderblüten und reife schwarze Johannisbeeren |
Taste: | elegant, geschmeidig, mit einer harmonischen Säure |
Tasting: | Sein unverkennbares dichtes Sortenaroma erinnert an Holunder, frische Brennesel, Holunderblüten und reife, schwarze Johannisbeeren. Sein eleganter, geschmeidiger Körper überzeugt mit einer feinen, harmonischen Säure, eleganter Fülle und ausgezeichneter Persistenz. |
Eat: | Ideal als Aperitifwein, sowie zu zu Fischspeisen. |
Acidity (g/l): | 6,2 |
Residual Sugar (g/l): | 3,4 |
Serving Temeperature: | 10 - 12 °C |
Storage: | to 2025 |
Advice for allergy sufferers: | contains SULPHITES |
Producer: | Kellerei St. Michael Eppan - Umfahrungsstr. 17/19 - 39057 Eppan - Italien/Italia |