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Südtiroler Sauvignon "Sanct Valentin" DOC
Der Sauvignon St. Valentin mit seinen klaren gelbgrünen Farbtönen zählt zu den großen Stars unter den Weißweinen der Kellerei St. Michael/Eppan. Die Trauben für diesen besonderen Wein stammen von verschiedene Weingütern in Eppan - Berg, welche auf ca. 300 bis 500 m Meereshöhe liegen. Die Reben sind 10 bis 15 Jahre alt.
| Made in: | Italy |
| Vintage: | 2018 |
| Region: | South Tyrol |
| Producer & Importer: | Kellerei St. Michael Eppan |
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Contents: | 750,00 ml |
| Fruit: | Holunderblüten und reife schwarze Johannisbeeren |
| Color: | leuchtendes strohgelb |
| Alcohol Content: | 14,5 Vol. % |
| Grape: | 100% Sauvignon Blanc |
| Geruch: | Holunderblüten und reife schwarze Johannisbeeren |
| Taste: | elegant, geschmeidig, mit einer harmonischen Säure |
| Tasting: | Sein unverkennbares dichtes Sortenaroma erinnert an Holunder, frische Brennesel, Holunderblüten und reife, schwarze Johannisbeeren. Sein eleganter, geschmeidiger Körper überzeugt mit einer feinen, harmonischen Säure, eleganter Fülle und ausgezeichneter Persistenz. |
| Eat: | Ideal als Aperitifwein, sowie zu zu Fischspeisen. |
| Acidity (g/l): | 6,2 |
| Residual Sugar (g/l): | 3,4 |
| Serving Temeperature: | 10 - 12 °C |
| Storage: | to 2025 |
| Advice for allergy sufferers: | contains SULPHITES |
| Producer: | Kellerei St. Michael Eppan - Umfahrungsstr. 17/19 - 39057 Eppan - Italien/Italia |
