Salice Salentino "Zolla" DOP

Codice articolo: VDSSSZ18
Categoria: Vino rosso
Produttore: Vigneti del Salento by Fantini Vini

Produttore: Vigneti del Salento
Vitigno: 80% Negroamaro & 20% Malvasia Nera
Annata: 2018
Gradazione: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

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Descrizione
Recensioni

Zona di Produzione: Salento, Puglia, A circa 100 m, sul livello del mare, con temperature medie molto alte ed una piovosità particolarmente bassa. Affinamento in barrique di rovere americano e francese di secondo passaggio per i successivi 6-8 mesi.

Annata:	2018
Regione:	Puglia
Produttore & Imbottigliatore:	Vigneti del Salento by Farnese Vini
Vitigno:	Malvasia Nera Negroamaro
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	rosso rubino brillante
Gradazione alcolica:	13,5 Vol. %
Vitigno:	80% Negroamaro e 20% Malvasia Nera
Aroma:	intenso, con presenza di ciliegia e prugna
Sapore:	fruttato, con note di cacao
Degustazione:	Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo opulento, che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna, con gradevoli note di cacao e vaniglia. Vino di struttura notevole, amorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza.
Cibo:	Ideale con piatti di carne, ottimo anche con selvaggina e formaggi di pecora assai stagionati.
Tenore di aciditá (g/l):	5,5
Zucchero residuale (g/l):	5
Temperatura di servizio:	16 - 18 °C
Stoccaggio:	fino al 2024
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Produttore:	Farnese Vini Srl - Via dei Bastioni - 66026 Ortona - Italien/Italia