Salento Rosso "Settebraccia" IGP
Beschreibung
Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgesuchten Weinbergen und werden schonend von hand gelesen. Nach der Gärung reift der Wein für ca. 8 Monate in Barriques und anschließend noch einige Monate in der Flasche.
| Herkunft: | Italien |
| Jahrgang: | 2014 |
| Region: | Apulien |
| Produzent & Abfüller: | Cantina Sociale Sampietrana |
| Rebsorte: | Negroamaro Susumaniello |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Farbe: | intensives rubinrot |
| Alkoholgehalt: | 14,5 Vol. % |
| Weintraube: | 80% Negroamaro und 20% Susumaniello |
| Geruch: | nach roten Beeren, sowie nach mediteranen Gewürzen |
| Geschmack: | vollmundig und rund, mit einem anhaltenden Abgang |
| Degustation: | In der Farbe ein intensives Rot mit einem komplexen und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Früchten und Gewürzen. Im Geschmack körperreich, vollmundig, mit einem schönen anhaltenden Abgang. |
| Essen: | Ideal zu Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse. |
| Serviertemperatur: | 18 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | bis 2023 |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Cantina Sociale Sampietrana - Via Mare 38 - 72027 San Pietro Vernotico - Italien |
