Derbusco Franciacorta "Doppio Erre di" Brut DOCG

Codice articolo: SADDFDEDB
Categoria: Spumante
Produttore: Società Agricola Derbusco

Produttore: Società Agricola Derbusco
Vitigno: 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero
Gradazione: 12 Vol. %
Cont.: 0,75 l

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Descrizione
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La Franciacorta e` un’area collinare situata in Lombardia, delimitata a nord dalle sponde del lago d’Iseo, a sud dal monte Orfano, a est dalle colline rocciose e moreniche, a ovest dalla sponda sinistra del fiume Oglio. Si estende per circa 200 chilometri quadrati e conta 19 comuni della provincia di Brescia in un territorio che gode di un’incredibile ricchezza di minerali, elemento fondamentale per un’agricoltura di qualita`. Il clima favorevole, i minerali e la particolare struttura del terreno creano le condizioni ottimali per la coltivazione della vite. Non c’e` alcuna documentazione storica sull’origine del nome “FRANCIACORTA” e l’ipotesi piu` accreditata, ad oggi, e` quella che il termine derivi da “curtes francae”, corti franche, ovvero zone esentate dal pagamento dei tributi. Nell’Alto Medioevo, infatti, piccole comunita` di monaci benedettini si erano stabilizzate nella zona in questione, dedicandosi alla bonifica dei campi e alla coltivazione della terra. Grazie a queste loro attivita` erano esentati dal pagamento dei dazi per il commercio dei loro prodotti. Il Franciacorta nel 1995 ha ottenuto la Denominazione di Origine Controllata e Garantita, massimo riconoscimento di qualita` e tipicita`. La produzione secondo il Metodo Franciacorta, messa a punto dal Consorzio di Tutela, ha un apposito Disciplinare, che ne esalta ulteriormente la qualita`.

Prodotto in:	Italia
Regione:	Lombardia
Vitigno:	Pinot Nero Chardonnay
Produttore & Imbottigliatore:	Società Agricola Derbusco
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	giallo paglierino
Gradazione alcolica:	12 Vol. %
Vitigno:	85% Chardonnay e 15% Pinot Nero
Aroma:	bouquet ricco e persistente, con note fruttate e floreali, tenui aromi di lieviti e crosta di pane
Sapore:	fresco, sapido, elegante e persistente
Degustazione:	Veste lucente, paglierino vivo con leggerissime pagliuzze ramate; i profumi emergono subito dimostrando eleganza e finezza, i fiori di tiglio e biancospino fanno da contorno a frutta bianca ben matura, contornata da sfumature di liquirizia; i toni freschi si alternano a quelli caldi, i lieviti di fermentazione danno un bel contributo, controbilanciati da malto d’orzo e arachidi tostate. Al palato il particolare processo produttivo evidenzia la cremosità e il frutto maturo, nessuna asperità blocca la bevibilità, è morbido e con piacevolissimo finale salino.
Cibo:	Ideale come aperitivo o per accompagnare pesce alla griglia.
Zucchero residuale (g/l):	3,4
Vinificazione:	Dopo un periodo di almeno 30 mesi sui lieviti, segue un affinamento in bottiglia.
Temperatura di servizio:	6 - 8 °C
Stoccaggio:	Fino al 2026
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Produttore:	Società Agricola Derbusco - Via Provinciale 83 - 25030 Erbusco - Italia

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