Barolo "Mosconi" DOCG

Codice articolo: BSBM16
HAN: 2016
Categoria: Vino rosso
Produttore: Az. Ag. Bussìa Soprana

Produttore: Az. Ag. Bussìa Soprana
Vitigno: 100% Nebbiolo
Annata: 2016
Gradazione: 14,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

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Insieme di vigne della Cascina Mosconi sita nel comune di Monforte d'Alba di circa 1 ettaro in parte di proprietà e parte in affitto. Come si scende dalla strada che conduce dalla chiesetta di San Giuseppe alla cascina Mosconi, appare un magnifico anfiteatro di vigne atte a produrre uve di grandissima qualità, nebbiolo da barolo, barbera e dolcetto. Le vigne della cascina Mosconi fanno parte delle grandi vigne che compongono il patrimonio viticolo della azienda agricola Bussia Soprana. Il terreno è composto da marne mioceniche calcaree di colore grigio chiaro, è un terreno franco e fortemente alcalino. L'altitudine è di 400 metri, l’esposizioni sono a sud, e i vigneti sono molto ripidi. L'età media dei vigneti è di circa 60 anni con un sesto molto stretto che rende difficoltosa ogni lavorazione meccanica. La vigna più vecchia ha 75 anni, è di nebbiolo ed è considerata da noi un patrimonio viticolo per il clone che da’ colore ed acidità al vino. La produzione media è di 50/60 quintali ad Ha.. Invecchiamento: botte da 30 quintali per circa 24 mesi.

Caratteristiche del prodotto	Valore
Prodotto in:	Italia
Annata:	2016
Regione:	Piemonte
Produttore & Imbottigliatore:	Az. Ag. Bussìa Soprana
Vitigno:	Nebbiolo
Contenuto:	750,00 ml
Aroma:	sentori di prugne secche
Colore:	rosso rubino intenso
Gradazione alcolica:	14,5 Vol. %
Vitigno:	100% Nebbiolo
Aroma:	sentori di prugne secche
Sapore:	corpo armonioso e molto persistente
Degustazione:	Colore rosso granato intenso con riflessi rubini. Profumo di drupacee molto mature ben fuso con note floreali e speziate. Sapore intenso con tannini dolci ed avvolgenti con un lungo retrogusto.
Cibo:	Ideale per accompagnare carni alla griglia ed arrosti.
Tenore di aciditá (g/l):	6
Temperatura di servizio:	18 - 20 °C
Stoccaggio:	Fino al 2034, ma già pronto da bere.
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Ingredienti & ALLERGENI:	Uve Mosto di uve concetrato Agenti stabilizzanti (Acido Citrico) Corrrettori di acitità (puó contenere acido malico e/o acido tartarico e/o acido citrico) Conservanti (solfiti) Stabilizzatori (Gomma arabica) Imbottigliato in atmosfera protettiva
Etichetta Ambientale:	Bottiglia di vetro (GL-70) - contenitore di vetro Capsula in polilaminato (C/ALU 90) - raccolta di alluminio Sughero (FOR 51) - rifiuto domestico Cartone per vino (PAP 20) - contenitore carta e cartone Divisori in cartone (PAP 21) - contenitore di carta e cartone
Produttore:	Az. Ag. Bussia Soprana di Casiraghi & C s.s.a. - Località Bussia 88/a - 12065 Monforte D'Alba - Italien/Italia

Valori nutrizionali: 100 ml

Energia	80 Kcal / 335 kJ
Grassi da cui acidi grassi saturi	0,0 g 0,0 g
Carboidrati di cui zuccheri	0,84 g 0,74 g
Fibre alimentari	0,0 g
Proteine	0,0 g
Sale	0,0 g

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