Amarone Classico della Valpolicella "Vigneti Vallata di Marano" DOCG

Codice articolo: CVADVVVDM18
Categoria: Vino rosso
Produttore: Campagnola Vini

Produttore: Campagnola Vini
Vitigno: 65% Corvina Veronese e 35% Rondinella
Annata: 2018
Gradazione: 15,5 Vol.%
Contenuto: 0,75 l

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Descrizione
Recensioni

Situato nel cuore della Valpolicella Classica nelle collina di Negrar su terrazzamenti a secco. Altimetria da 150 a 350 mt. s.l.m.. Esposizione sud-est. Tipologia del terreno molto vario, a tratti argilloso, a tratti calcareo e posto su detriti alluvionali. Inerbimento totale del vigneto. Affinamento: Il 60% del vino ottenuto è affinato per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50hl; il restante 40% in barriques di rovere di Allier di media tostatura per 18 mesi. Ulteriore evoluzione in bottiglia per 6 mesi .

Prodotto in:	Italia
Annata:	2018
Regione:	Veneto
Produttore & Imbottigliatore:	Campagnola Vini
Vitigno:	Corvina Veronese Rondinella
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	rosso granato carico
Gradazione alcolica:	15,5 Vol. %
Vitigno:	65% Corvina Veronese e 35% Rondinella
Aroma:	profumi eterei, fruttati di amarene sotto spirito e prugna secca
Sapore:	denota struttura e decisa morbidezza, contrappunto di una vellutata tannicità
Degustazione:	Colore rosso granato carico. Profumo etereo, vanigliato, speziato, con sentore di ciliegia, mandorla amara e prugna. Sapore pieno, caldo e vellutato.
Cibo:	Si abbina tradizionalmente alla selvaggina, alla carne alla brace, a brasati e formaggi stagionati; viene servito anche fuori pasto nei momenti in cui la conversazione diventa più gradevole.
Tenore di aciditá (g/l):	5,8
Zucchero residuale (g/l):	6
Temperatura di servizio:	18 - 20 °C
Stoccaggio:	fino al 2027
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Produttore:	Giuseppe Campagnola SpA - Via Agnella 9 - 37020 Marano di Valpolicella - Italien/Italia