Amarone Classico della Valpolicella "Vigneti Vallata di Marano" DOCG

Codice articolo: ph_3552_12

Produttore: Campagnola Vini
Vitigno: 65% Corvina Veronese e 35% Rondinella
Annata: 2015
Gradazione: 15,5 Vol.%
Contenuto: 0,75 l

Categoria: Vino rosso


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Situato nel cuore della Valpolicella Classica nelle collina di Negrar su terrazzamenti a secco. Altimetria da 150 a 350 mt. s.l.m.. Esposizione sud-est. Tipologia del terreno molto vario, a tratti argilloso, a tratti calcareo e posto su detriti alluvionali. Inerbimento totale del vigneto. Affinamento: Il 60% del vino ottenuto è affinato per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50hl; il restante 40% in barriques di rovere di Allier di media tostatura per 18 mesi. Ulteriore evoluzione in bottiglia per 6 mesi .


Prodotto in: Italia
Annata: 2012
Regione: Veneto
Produttore & Imbottigliatore: Campagnola Vini
Vitigno: Corvina Veronese Rondinella
Contenuto:750 ml
Aroma:profumi eterei, fruttati di amarene sotto spirito e prugna secca
Colore:rosso granato carico
Gradazione alcolica:15,5 Vol. %
Vitigno:65% Corvina Veronese e 35% Rondinella
Aroma:profumi eterei, fruttati di amarene sotto spirito e prugna secca
Sapore:denota struttura e decisa morbidezza, contrappunto di una vellutata tannicità
Degustazione:Colore rosso granato carico. Profumo etereo, vanigliato, speziato, con sentore di ciliegia, mandorla amara e prugna. Sapore pieno, caldo e vellutato.
Cibo:Si abbina tradizionalmente alla selvaggina, alla carne alla brace, a brasati e formaggi stagionati; viene servito anche fuori pasto nei momenti in cui la conversazione diventa più gradevole.
Tenore di aciditá (g/l):5,95
Zucchero residuale (g/l):7,2
Temperatura di servizio:18 - 20 °C
Stoccaggio:fino al 2024
Informazioni per chi soffre di allergie:contiene SOLFITI
Produttore:Giuseppe Campagnola SpA - Via Agnella 9 - 37020 Marano di Valpolicella - Italien/Italia

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