Alto Adige Valle Venosta Pinot Nero DOC

Codice articolo: WFVBB20
HAN: 2020
Categoria: Vino rosso
Produttore: Weingut Falkenstein

Produttore: Azienda Agricola Falkenstein
Vitigno: 100% Pinot Nero
Annata: 2020
Gradazione: 13 Vol. %
Cont.: 0,75 l

26,63 €

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L'azienda agricola Falkenstein è situata sulla sinistra orografica della Val Venosta, sopra il paese di Naturno, su una collina baciata dal sole a 650 metri s.l.m. Franz e Bernadette Pratzner, con grande dedizione e passione, coltivano la loro tenuta agricola. Quella che un tempo era un'azienda agricola e vinicola si è trasformata negli anni, dal 1989 al 2005, in un'azienda esclusivamente vinicola con 12 ettari a vigna. Su un terreno ripido e roccioso si coltivano Riesling, Pinot bianco, Sauvignon, Gewürztraminer e Pinot nero. Per annata si producono all'incirca 90.000 bottiglie. Il terreno coltivabile si estende dai 600 ai 900 metri s.l.m..

Caratteristiche del prodotto	Valore
Prodotto in:	Italia
Annata:	2020
Regione:	Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore:	Tenuta Falkenstein
Vitigno:	Pinot Nero
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	rosso rubino
Gradazione alcolica:	13 Vol. %
Vitigno:	100% Pinot Nero
Aroma:	intenso e fruttato, di frutti di bosco
Sapore:	armonioso, fruttato e persistente
Degustazione:	Aromi di bacche selvatiche e delicate note di ciliegia, tannini finemente strutturati.
Cibo:	Ideale con piatti di pasta e carne di vitello.
Tenore di aciditá (g/l):	5,4
Zucchero residuale (g/l):	0,3
Vinificazione:	Fermentazione e stoccaggio in grandi botti di rovere (2 settimane) e barrique (1 anno) seguito da BSA e successivo stoccaggio in grandi botti in legno (7 mesi) e poi affinamento in bottiglia (24 mesi); non filtrato.
Temperatura di servizio:	16 - 18 °C
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Ingredienti & ALLERGENI:	Uve Mosto di uve concetrato Agenti stabilizzanti (Acido Citrico) Corrrettori di acitità (puó contenere acido malico e/o acido tartarico e/o acido citrico) Conservanti (solfiti) Stabilizzatori (Gomma arabica) Imbottigliato in atmosfera protettiva
Etichetta Ambientale:	Bottiglia di vetro (GL-70) - contenitore di vetro Capsula in polilaminato (C/ALU 90) - raccolta di alluminio Sughero (FOR 51) - rifiuto domestico Cartone per vino (PAP 20) - contenitore carta e cartone Divisori in cartone (PAP 21) - contenitore di carta e cartone
Produttore:	Weingut Falkenstein - Schlossweg 19 - 39025 Naturns - Italia

Valori nutrizionali: 100 ml

Energia	80 Kcal / 335 kJ
Grassi da cui acidi grassi saturi	0,0 g 0,0 g
Carboidrati di cui zuccheri	0,84 g 0,74 g
Fibre alimentari	0,0 g
Proteine	0,0 g
Sale	0,0 g

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