Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC

Codice articolo: KEBR17

Produttore: Cantina Produttori San Michele Appiano
Vitigno: 100% Pinot Nero
Annata: 2017
Gradazione: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino rosso


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L'uva per questo vino arriva dalla zona di Appiano, Mazzon e Caldaro. Fermentazione in acciaio, con diverse follature e macerazione per 15 giorni. Affinamento in botte grande (70%) e barrique (30%) per circa 12 mesi.


Prodotto in: Italia
Annata: 2017
Regione: Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore: Cantina Produttori San Michele Appiano
Vitigno: Pinot Nero
Contenuto:750 ml
Aroma:fruttato
Colore:rosso rubino
Gradazione alcolica:13,5 Vol. %
Vitigno:100% Pinot Nero
Aroma:fruttato
Sapore:complesso e armonico
Degustazione:Potenza e raffinatezza, per un vino che non teme confronti internazionali. Un rosso intenso, in tutti i sensi. Nel colore nell’ aroma e nel sapore. Variegato, complesso, marcatamente fruttato e con una bella nota di vaniglia, data dalla lenta vinificazione in piccole botti di rovere, per elevare al massimo tutte le sue qualità. Un vino come pochi altri. Per convivi importanti pietanze di carni alla griglia o arrosti, ma pure come vino da contemplazione, che sicuramente s'apprezza di più dopo qualche anno di stagionatura.
Cibo:Con carne all griglia e fpormaggio staggionato.
Tenore di aciditá (g/l):4,9
Zucchero residuale (g/l):3
Temperatura di servizio:18 - 20 °C
Stoccaggio:fino al 2023
Informazioni per chi soffre di allergie:contiene SOLFITI
Produttore:Kellerei St. Michael Eppan - Umfahrungsstr. 17/19 - 39057 Eppan - Italien/Italia

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