Alto Adige Sauvignon "Sanct Valentin" DOC
Non è solo vino del momento, quello che affascina anche per il suo fascinoso nome, ma è un bianco di alta scuola enologica, frutto di vendemmie che non ammettono errori e che nulla concedono alla resa quantitativa.
Prodotto in: | Italia |
Annata: | 2019 |
Regione: | Alto Adige |
Produttore & Imbottigliatore: | Cantina Produttori San Michele Appiano |
Vitigno: | Sauvignon Blanc |
Contenuto: | 750 ml |
Colore: | giallo paglierino |
Gradazione alcolica: | 14,5 Vol. % |
Vitigno: | 100% Sauvignon |
Aroma: | sambuca selvatica e sentori di ribes neri |
Sapore: | fine, secco e persistente |
Degustazione: | Ha un colore leggermente verdognolo, aromi di sambuca selvatica e di fichi, leggermente speziato, convincente. In bocca si rivela fine, secco e persistente, deciso. |
Cibo: | Adatto come aperitivo, con antipasti ricchi, con frutti di mare, pesce. |
Tenore di aciditá (g/l): | 6,2 |
Zucchero residuale (g/l): | 3,4 |
Temperatura di servizio: | 10 - 12 °C |
Informazioni per chi soffre di allergie: | contiene SOLFITI |
Produttore: | Kellerei St. Michael Eppan - Umfahrungsstr. 17/19 - 39057 Eppan - Italien/Italia |