Alto Adige Traminer Aromatico "Sanct Valentin" DOC

L'uva per questo vino arriva dalla zona Appiano Monte. Fermentazione ed affinamento in barrique e legno grande, per il totale di 6 mesi.

Prodotto in:	Italia
Annata:	2019
Regione:	Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore:	Cantina Produttori San Michele Appiano
Vitigno:	Traminer Aromatico
Contenuto:	750 ml
Aroma:	rose, spezie e la noce moscata
Colore:	giallo paglierino
Gradazione alcolica:	14,5 Vol. %
Vitigno:	100% Traminer Aromatico (Gewürztraminer)
Aroma:	rose, spezie e la noce moscata
Sapore:	ricco, maestoso, con una naturale acidità
Degustazione:	Inutile sottolineare: è il vino bianco sudtirolese sicuramente più tipico, autoctono della bassa atesina. Giallo variegato nel colore, con una inconfondibile, unica, fragranza: si sentono le rose, le spezie, il pepe, la noce moscata, addirittura i chiodi di garofano. Indimenticabile. Ugualmente convincente l'assaggio, con una lunga, lunga persistenza finale, data dalla natura stessa di questo vino, saporito per costume. Non ha rivali tra i vini aromatici e si propone come l'aperitivo per eccellenza. Accompagna, esaltandoli, i cibi raffinati, specialmente il pesce, aragoste su tutti. Se non si consuma giovane non è un problema: sopporta splendidamente qualche anno di riposo.
Cibo:	Adatto come aperitivo, con antipasti ricchi, con frutti di mare, pesce.
Tenore di aciditá (g/l):	4,5
Zucchero residuale (g/l):	5,2
Temperatura di servizio:	10 - 12 °C
Stoccaggio:	fino al 2027
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Produttore:	Kellerei St. Michael Eppan - Umfahrungsstr. 17/19 - 39057 Eppan - Italien/Italia