Alto Adige Lagrein Riserva DOC

Codice articolo: EULR21
HAN: 2021
Categoria: Vino rosso
Produttore: Erbhof Unterganzner

Produttore: Maso Unterganzner
Vitigno: 100% Lagrein
Annata: 2021
Gradazione: 13 Vol. %
Cont.: 0,75 l

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Josephus Mayr-Unterganzner in barba alla moderna viticoltura continua ad utilizzare la coltura a pergola. Anche se le viti sono molte per ettaro, attraverso un'attenta selezione riesce ad ottenere rese per vite e di conseguenza per ettaro molto basse, migliorando la qualità delle uve. Nel trattamento accurato delle sue viti non utilizza fertilizzanti chimici ne pesticidi. Le viti hanno un'età media di 25 anni. Il Lagrein è l'uvaggio più importante del maso e Josephus gli dedica tutto il suo amore. Attraverso una selezione pluridecennale è riuscito ad ottenere una qualità dell'uvaggio particolarmente elevata. Dopo la macerazione in cisterne d'acciaio questo Lagrein Riserva viene affinato per 18 mesi in barriques nuovi.

Caratteristiche del prodotto	Valore
Prodotto in:	Italia
Regione:	Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore:	Tenuta Erbhof Unterganzner
Annata:	2021
Vitigno:	Lagrein
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	rosso granato scuro
Gradazione alcolica:	13 Vol. %
Vitigno:	100% Lagrein
Aroma:	di frutti di bosco e vaniglia
Sapore:	tannini intensi, di struttura vigorosa, molto persistente
Degustazione:	Questo vino è reso particolare non solo dal suo colore rosso scuro, ma anche dalla tessitura vigorosa e dagli aromi intensi di frutta.
Cibo:	Ideale per accompagnare selvaggina, arrosti e formaggi piccanti.
Tenore di aciditá (g/l):	5,6
Zucchero residuale (g/l):	2
Temperatura di servizio:	18 - 20 °C
Stoccaggio:	Fino al 2029, ma pronto da bere.
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Ingredienti & ALLERGENI:	Uve Mosto di uve concetrato Agenti stabilizzanti (Acido Citrico) Corrrettori di acitità (puó contenere acido malico e/o acido tartarico e/o acido citrico) Conservanti (solfiti) Stabilizzatori (Gomma arabica) Imbottigliato in atmosfera protettiva
Etichetta Ambientale:	Bottiglia di vetro (GL-70) - contenitore di vetro Capsula in polilaminato (C/ALU 90) - raccolta di alluminio Sughero (FOR 51) - rifiuto domestico Cartone per vino (PAP 20) - contenitore carta e cartone Divisori in cartone (PAP 21) - contenitore di carta e cartone
Produttore:	Erbhof Unterganzner Josephus Mayr - Kampillerweg 15 - 39100 Bozen - Italien/Italia

Valori nutrizionali: 100 ml

Energia	80 Kcal / 335 kJ
Grassi da cui acidi grassi saturi	0,0 g 0,0 g
Carboidrati di cui zuccheri	0,84 g 0,74 g
Fibre alimentari	0,0 g
Proteine	0,0 g
Sale	0,0 g