Terre di Chieti Sangiovese - Cabernet Sauvignon "Don Camillo - Gold Collection" IGT

Produttore: Fantini Vini
Vitigno: 85% Sangiovese e 15% Cabernet Sauvignon
Annata: 2022
Gradazione: 14,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

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Pigiadiraspatura soffice, macerazione-fermentazione per 20 giorni, fermentazione malolattica in barrique di legni francesi e affinamento per 6 mesi..

Prodotto in:	Italia
Regione:	Abruzzo
Produttore & Imbottigliatore:	Fantini Vini by Farnese
Annata:	2022
Vitigno:	Cabernet Sauvignon Sangiovese
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	rosso granato intenso
Gradazione alcolica:	14,5 Vol. %
Vitigno:	85% Sangiovese e 15% Cabernet Sauvignon
Aroma:	fruttato con sentori di confettura e ciliegia, note speziate di liquirizia, sentori di vaniglia
Sapore:	corposo, morbido, equilibrato,
Degustazione:	Limpido, colore molto consistente rosso rubino con riflessi purpurei. All’esame olfattivo si rileva di ottima intensità e di buona complessità si riconoscono sentori di frutta rossa matura e una nota leggermente vegetale, si apprezzano sentori balsamici e di spezie dolci (vaniglia). Alla gustativa è secco e caldo, morbido con tannini eleganti, molto persistente e lungo in bocca. E’ un vino di ottima sapidità e di buon equilibrio.
Cibo:	Ideale con piatti robusti, carni e arrosti importanti, ottimo con formaggi stagionati.
Zucchero residuale (g/l):	4
Temperatura di servizio:	16 - 18 °C
Stoccaggio:	fino al 2027
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Produttore:	Fantini Vini Srl - Via dei Bastioni - 66026 Ortona - Italien/Italia