Südtiroler Sauvignon "Vigna Oberkerschbaum" DOC

Item number: WJHSVO18

Producer: Weingut Hofstätter
Grapes: 100% Sauvignon Blanc
Vintage: 2018
Gradation: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: White Wine


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This Sauvignon is a selection of the best grapes from our Oberkerschbaum farmstead in Buchholz/Salurn. The vineyards lie at 750-800 m.a.s.l. (2460-2625 ft) and thanks to a special microclimate, ideal aspect and challenging elevation, Oberkerschbaum is one of the most exciting crus for Sauvignon in Alto Adige.


Made in: Italy
Vintage: 2018
Region: South Tyrol
Producer & Importer: Weingut J. Hofstätter
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Contents:750,00 ml
Color:hellgelb
Alcohol Content:13,5 Vol. %
Grape:100% Sauvignon Blanc
Geruch:Äpfel, Zitronengras und Holunderblüten
Taste:schöne Frucht, feine Säure und harmonischer Abgang
Tasting:Im Glas präsentiert sich der Sauvignon sehr lebendig in einem frischen Hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das verlockende Bouquet enthüllt zu Beginn Noten von Stachelbeere im Zusammenspiel mit einem Hauch Johannisbeere, Anklängen von Holunderblüte und einer Spur Brennessel und Feuerstein. Am Gaumen vermittelt er einen lebendigen Eindruck, dank seines frischen Charakters seiner eleganten, animierenden Säure und seiner ausgezeichneten Balance.
Eat:Ideal zu gereiftem Weichkäse und Fisch.
Acidity (g/l):5,6
Residual Sugar (g/l):6,6
Serving Temeperature:10 - 12 °C
Storage:to 2025
Advice for allergy sufferers:contains SULPHITES
Producer:Weingut Weinkellerei J. Hofstätter GmbH - Rathausplatz 7 - 39040 Tramin - Italien/Italia