Spumante Pinot Nero Brut "Caseo"

Codice articolo: TDCSPNBC
Categoria: Spumante
Produttore: Tenuta di Caseo by Tommasi Family Estate

Produttore: Tenuta di Caseo by Tommasi Family Estate
Vitigno: 100% Pinot Nero
Gradazione: 11,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

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Descrizione
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Tenuta Caseo si trova nell’alta Valle Versa nel territorio dell’Oltrepò Pavese, in Lombardia. Circondata dalle dolci colline che accolgono vigneti d’eccellenza, per la famiglia Tommasi Caseo rappresenta la patria elettiva del Pinot Nero. La tenuta si estende su 120 ettari, di cui 90 di vigneto ed i rimanenti 30 ettari sono bosco, cornice naturale dei vigneti e riserva di caccia. I vigneti sono coltivati nel rispetto delle direttive riguardanti l’agricoltura a basso impatto ambientale; allevati a guyot classico con rigide pratiche agronomiche per mantenere basse rese e favorire la produzione di uve di elevata qualità. I vitigni impiantati sono il Pinot Nero, lo Chardonnay ed il Moscato.

Caratteristiche del prodotto	Valore
Prodotto in:	Italia
Regione:	Lombardia
Produttore & Imbottigliatore:	Tenuta di Caseo by Tommasi Family Estate
Vitigno:	Pinot Nero
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	giallo brillante con riflessi dorati
Gradazione alcolica:	11,5 Vol. %
Vitigno:	100% Pinot Nero
Aroma:	sentori di frutta bianca
Sapore:	elegante e fruttato
Degustazione:	Brillante paglierino dorato, ha un perlage fine e persistente. Si apre con delicati sentori floreali e di lievito, accompagnati da note di nocciola tostata. Al gusto è fresco e armonico, con un finale piacevolmente sapido.
Cibo:	Perfetto come aperitivo, è uno spumante che accompagna bene tutto il pasto. La sofisticata struttura si abbina in maniera eccellente a pietanze della cucina asiatica e a piatti più tradizionali come primi, risotti delicati e secondi leggeri a base di pesce.
Zucchero residuale (g/l):	9
Temperatura di servizio:	6 - 8 °C
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Produttore:	Società Semplice Agricola Tommasi Viticoltori -Via Ronchetto 4 - 37029 Pedemonte - Italien/Italia

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