Nero di Troia Puglia Rosso "Sumarello" IGP

Codice articolo: CTNDTPRS20
Categoria: Vino rosso
Produttore: Cantine Teanum

Produttore: Cantine Teanum
Vitigno: 100% Nero di Troia
Annata: 2020
Gradazione: 14,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

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Descrizione
Recensioni

Zona di Produzione: Puglia, a circa 150 m, sul livello del mare, con temperature medie molto alte ed una piovosità particolarmente bassa. Maturazione in barrique (50 hl) di legno francese di primo e secondo uso per 14 mesi e succesivamente affinamento in bottiglie per 6 mesi.

Prodotto in:	Italia
Annata:	2020
Regione:	Puglia
Produttore & Imbottigliatore:	Cantine Teanum
Vitigno:	Nero di Troia
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	rosso scuro, quasi impentrabile
Gradazione alcolica:	14,5 Vol. %
Vitigno:	100% Nero di Troia100% Nero di Troia
Aroma:	profumi intensi di spezie orientali
Sapore:	morbido e fruttato, con note di cacao
Degustazione:	Il colore è rosso scuro, quasi impenetrabile. Al naso risaltano spiccati sentori di macchia mediterranea, voluttuose zaffate di erbe officinali e profumi intensi di spezie orientali, in modo particolare si coglie distintamente lo zenzero. L’attacco in bocca è morbido, vellutato e carnoso, con i tannini già delicatamente fusi. E’ caldo, avvolgente, glicerico, accattivante e saporoso di frutta rossa, come la prugna e le ciliegie. Il finale è lungo, pulito ed appagante
Cibo:	Ideale con piatti di carne, ottimo anche con selvaggina e formaggi di pecora assai stagionati.
Tenore di aciditá (g/l):	6,5
Zucchero residuale (g/l):	3,5
Temperatura di servizio:	16 - 18 °C
Stoccaggio:	fino al 2029
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Produttore:	Cantine Teanum srl - Via Salvemini 1 - 71010 San Paolo di Civitate - Italien/Italia

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