Amarone della Valpolicella "Quarto Vecchio" DOCG - Magnum

Codice articolo: TICADVQV13M
Categoria: Vino rosso
Produttore: Tenuta Il Canovino

Produttore: Campagnola Vini
Vitigno: 60% Corvina Veronese, 20% Corvinione, 15% Rondinella e 5% Oseleta
Annata: 2013
Gradazione: 15,5 Vol. %
Cont.: 1,5 l

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Descrizione
Recensioni

Appassimento da fine settembre per circa 100 giorni, con calo naturale del 60% in peso. Scrupolosa cura e controllo dell’integrità e sanità del grappolo in appassimento nel fruttaio. Il100% del vino ottenuto viene affinato per 3 anni in botti di rovere di Slavonia da 30 hl. Ulteriore invecchiamento per 12 mesi in bottiglia.

Prodotto in:	Italia
Annata:	2013 2018
Regione:	Veneto
Vitigno:	Corvina Veronese Rondinella Corvinone Oseleta
Produttore & Imbottigliatore:	Tenuta Il Canovino
Contenuto:	1.500,00 ml
Colore:	rosso granato intenso
Gradazione alcolica:	15,5 Vol. %
Vitigno:	60% Corvina Veronese, 20% Corvinione, 15% Rondinella e 5% Oseleta
Aroma:	profumo speziato, con sentore di ciliegia, prugna e mandorla amara
Sapore:	asciutto, pieno, avvolgente. Retrogusto piacevolmente amarognol
Cibo:	Grande vino rosso, ideale con piatti di carne, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Tenore di aciditá (g/l):	5,9
Zucchero residuale (g/l):	7,2
Temperatura di servizio:	17 - 19 °C
Stoccaggio:	Fino al 2029, pronto da bere.
Annotazioni:	Prodotto da uve appassite!!!!
Speciale:	Consegna in cassetta di legno!!!!
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Produttore:	Tenuta Il Canovino srl - Contrada La Costa 2 - 37141 Mizzole-Verona - Italia

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