Barolo - Cascina Arione "Riserva Dell'Ulivo" DOCG
Auf dem kleinen Weinberg "Sörì dell'Ulivo" in Serralunga überlebt seit über 100 Jahren ein Olivenbaum die strengen piemontesischen Winter. Dies bedeutet, daß in jener besonderen Lage ein äußerst günstiges Mikroklima herrscht. Die Trauben aus diesen Weinbergen zeichnen sich durch volle Reife und hervorragenden Duft aus, die dann im Wein wieder zu finden sind. Der Barolo wird über fünf Jahre in Eichenholzfässern gelagert, und es werden davon nur ca. 6.000 Flaschen der besten Jahrgänge hergestellt.
Made in: | Italy |
Vintage: | 2011 |
Region: | Piemonte |
Producer & Importer: | Cantina Gigi Rosso |
Grape Variety: | Nebbiolo |
Contents: | 750,00 ml |
Fruit: | intensiv fruchtig, |
Color: | granatrot mit orangeroten Reflexen |
Alcohol Content: | 15 Vol. % |
Grape: | 100% Nebbiolo |
Geruch: | intensiv fruchtig, |
Taste: | weich, samtig, voll |
Eat: | Ideal zu Wildspezialitäten, pikantem Käse und würzig geräuchertem Schinken. |
Acidity (g/l): | 5,5 |
Serving Temeperature: | 18 - 20 °C |
Storage: | to 2031 |
Advice for allergy sufferers: | contains SULPHITES |
Producer: | Cantina Gigi Rosso srl - Strada Alba Barolo 34 - 12060 Castiglione Falletto - Italien/Italia |