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Barolo "Cascina Arione" DOCG
Arione è un importante cru storico del Barolo composto da un vigneto unico interamente di proprietà di Gigi Rosso. Si trova nel comune di Serralunga d'Alba e vanta una splendida giacitura a sud. Il vigneto, originariamente di tre ettari, è stato ripiantato da Gigi Rosso negli anni '60; nel 1995 è stato aggiunto un alto ettaro. Il terreno asciutto, calcareo-argilloso mantiene bassa la resa delle uve. Tale produzione limitata e la selezione limitata, permettono al Barolo Arione di raggiungere una straordinaria concentrazione di fruttato, arricchito di sentori minerali e di erbe appassite. Il vino invecchia per tre anni in botti di rovere.
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 1999 |
| Regione: | Piemonte |
| Produttore & Imbottigliatore: | Cantina Gigi Rosso |
| Vitigno: | Nebbiolo |
| Contenuto: | 750 ml |
| Aroma: | complesso, etereo, sentori di rosa |
| Colore: | rosso granato |
| Gradazione alcolica: | 13,5 Vol. % |
| Vitigno: | 100% Nebbiolo |
| Aroma: | complesso, etereo, sentori di rosa |
| Sapore: | tannini soffici, armonioso |
| Degustazione: | Per poter sentire l'intero potenziale di questo vino, bisogna stapparlo almeno 2 ore prima della degustazione. Ha un delicato, intenso bouquet etereo ed un corpo ricco, complesso e armonico con note di cuoio e cacao. E' un Barolo classico ed elegante. |
| Cibo: | Ideale accompagnatore di piatti straordinari come cervo, cerbiatto o cinghiale. |
| Tenore di aciditá (g/l): | 5,5 |
| Temperatura di servizio: | 18 - 20 °C |
| Stoccaggio: | Fino al 2023. Già pronto da bere, ma sicuramente destinato all'invecchiamento. |
| Informazioni per chi soffre di allergie: | contiene SOLFITI |
| Produttore: | Cantina Gigi Rosso srl - Strada Alba Barolo 34 - 12060 Castiglione Falletto - Italien/Italia |
