Barbera D'Asti Superiore "Litina" DOCG

Codice articolo: CCBASL17
HAN: 2017
Categoria: Vino rosso
Produttore: Cascina Castlet

Produttore: Cascina Castlet
Vitigno: 100% Barbera
Annata: 2017
Gradazione: 14,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

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Matura in botti di rovere di media capacità per circa otto mesi e, in bottiglia si affina per oltre un anno. E’ avviato alla commercializzazione nel secondo anno dopo la vendemmia.

Caratteristiche del prodotto	Valore
Prodotto in:	Italia
Annata:	2017
Regione:	Piemonte
Produttore & Imbottigliatore:	Cascina Castlet
Vitigno:	Barbera
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	rosso rubino intenso
Gradazione alcolica:	14,5 Vol. %
Vitigno:	100% Barbera
Aroma:	vaniglia e frutti di bosco
Sapore:	asciutto, armonico, con una lunga persistenza
Degustazione:	Colore rosso rubino intenso che volge al granato nel corso della sua maturazione. Bouquet ampio, intenso e molto persistente. La sua struttura e generosità evidenziano sentori di vaniglia e frutti di bosco. Sapore asciutto, caldo, di buon corpo, esalta tutta la vinosità caratteristica del vitigno. Notevoli la morbidezza e l’equilibrio; lunga ed intensa la persistenza.
Cibo:	A tavola può accompagnare egregiamente primi piatti di pasta, tagliatelle, ravioli, conditi con ragù di carne o selvaggina. Si abbina ai secondi piatti di carne,agli stufati e agli arrosti. Eccellente con formaggi di media stagionatura, con tome e pecorini.
Temperatura di servizio:	18 - 20 °C
Stoccaggio:	ca. 8 anni
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Ingredienti & ALLERGENI:	Uve Mosto di uve concetrato Agenti stabilizzanti (Acido Citrico) Corrrettori di acitità (puó contenere acido malico e/o acido tartarico e/o acido citrico) Conservanti (solfiti) Stabilizzatori (Gomma arabica) Imbottigliato in atmosfera protettiva
Etichetta Ambientale:	Bottiglia di vetro (GL-70) - contenitore di vetro Capsula in polilaminato (C/ALU 90) - raccolta di alluminio Sughero (FOR 51) - rifiuto domestico Cartone per vino (PAP 20) - contenitore carta e cartone Divisori in cartone (PAP 21) - contenitore di carta e cartone
Produttore:	Cascina Castlet di Maria Borio - Strada Castelletto 6 - 14055 Costigliole D'Asti - Italien/Italia

Valori nutrizionali: 100 ml

Energia	80 Kcal / 335 kJ
Grassi da cui acidi grassi saturi	0,0 g 0,0 g
Carboidrati di cui zuccheri	0,84 g 0,74 g
Fibre alimentari	0,0 g
Proteine	0,0 g
Sale	0,0 g

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