3 Bridges Shiraz

Artikelnummer: phyll_10519

Produzent: Westend Estate
Rebsorte: 100% Shiraz
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 14,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Die Maische für diesen Wein wurde in offenen Garständern vergoren, zweimal pro Tag von Hand untergestampft und dann über Korbpressen gekeltert. Der Wein reift etwa 18 Monate in amerikanischen Barriques und großen Eichenholzfässern; danach reift der Wein noch einige Monate in der Flasche.


Herkunft: Australien
Jahrgang: 2009
Region: New South Wales
Produzent: Westend Estate
Rebsorte: Shiraz - Syrah
Inhalt:0,75 l
Farbe:intensives dunkles rot
Alkoholgehalt:14,5 Vol. %
Weintraube:100% Shiraz
Geruch:Kirsch, Mokka, Lakritze und Eukalyptus
Geschmack:nach Waldfrüchten, Vanille, toller anhaltender Abgang
Degustation:Der Wein ist fast so schwarz wie Tinte mit purpurfarbenen Reflexen. Das Bouquet zeigt intensive Aromen von und dunklen Früchten mit Anklängen an Bitterschokolade und Eukalyptus. Es folgt eine Explosion am Gaumen mit herrlichen Noten von roten Waldfrüchten und dezenten Vanille- und Mokkaaromen. Der Abgang ist Power pur, saftig und würzig; im Nachhall finden sich feinkörnige, weiche Tannine und reife, süße Früchte.
Essen:Ideal zu scharf gewürztem Fleisch!
Säuregehalt (g/l):5,9
Restzucker (g/l):1,3
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2018, jetzt schon trinkreif
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Importeur:Pacific Wine Company GmbH - Amperestr. 3-5 - 63225 Langen Germany