Welschriesling Trockenbeerenauslese OAKED

Item number: phyll_10314

Producer: Weingut Rosenhof
Grapes: 100 % Welschriesling
Vintage: 2001
Gradation: 11 Vol. %
Cont.: 0,375 l

Category: Dessert Wine


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Eine wichtige Rolle für die Entstehung der Edelfäule spielt das Klima. Herrscht im Spätsommer und Herbst ständig nasse Witterung bei lauen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit, so kommt es zu einer schnellen Pilzentwicklung. Folgen nach solchen Perioden lange Schönwetterabschnitte, entzieht der Botrytispilz den Beeren Wasser und konzentriert gleichzeitig die Mostinhaltsstoffe. Dem Wunder der Edelfäule verdanken wir edle Tropfen wie Spätlese, Auslese, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese.


Made in: Austria
Vintage: 2001
Region: Burgenland
Producer & Importer: Weingut Rosenhof
Grape Variety: Riesling Italico
Contents:375,00 ml
Fruit:harmonisch, fruchtbetont
Color:goldgelb
Alcohol Content:11 Vol. %
Grape:100 % Welschriesling
Geruch:harmonisch, fruchtbetont
Taste:fruchtig, cremig, schöne Säure, toller Abgang
Tasting:Sehr schöne Trockenbeerenauslese, welche 1 Jahr im Eichenfass verweilte bevor der Jahrgang abgefüllt wurde. Viel Finesse; cremige Textur, weich, fein, schöne Balance, sehr elegant und sehr sehr lang!
Eat:Ideal zu pikantem und würzigem Käse, sowie zu Nachspeisen.
Acidity (g/l):9,8
Residual Sugar (g/l):210,1
Serving Temeperature:10 - 12 °C
Storage:to 2023
Advice for allergy sufferers:contains SULPHITES
Producer:Weingut Rosenhof - Florianigasse 1 - 7142 Illmitz - Österreich/Austria