Südtiroler Weissburgunder "Carnol" DOC

Artikelnummer: phyll_10015

Produzent: Weingut Rottensteiner
Rebsorte: 100% Weissburgunder (Pinot Blanc)
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Der Südtiroler Weissburgunder "Carnol" stammt aus der Fraktion St. Peter in Carnol bei Bozen. Dieser eigentlich zum klassischen St. Magdalener-Gebiet gehörige Hang hat eine Ausrichtung gegen Südwesten und ist somit sehr sonnenverwöhnt. Dadurch entsteht der für einen Weissburgunder üppige Körper, der durch den Ausbau im großen Holzfaß erst richtig zur Geltung kommt.


Produzent: Weingut Rottensteiner
Rebsorte: Weissburgunder
Jahrgang: 2016
Region: Südtirol
Herkunft: Italien
Inhalt:0,75 l
Farbe:grün - gelb
Alkoholgehalt:13 Vol. %
Weintraube:100% Weissburgunder (Pinot Blanc)
Geruch:fruchtig, leicht nach Apfel
Geschmack:trocken, frisch, gehaltvoll, spritzig
Degustation:Dieser Wein ist im Geruch sehr fein, fruchtig und hat einen leichten Apfelton, im Geschmack ist er füllig und trotzdem lebhaft und frisch.
Essen:Der Südtiroler Weissburgunder "Carnol" paßt ausgezeichnet zu Vorspeisen, zu weissem Fleisch und zu Fisch.
Säuregehalt (g/l):5,9
Restzucker (g/l):2,1
Serviertemperatur:8 - 10 °C
Lagerfähigkeit:bis 2019, schon jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Hans Rottensteiner GmbH/SRl - Sarntalerstr. 1/A - Italien/Italia