Südtiroler Rubin Riserva - Magnum

Artikelnummer: phyll_10262

Produzent: Weingut Happacherhof
Rebsorte: 60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Inhalt: 1,5 l

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Beschreibung

Die Trauben dieses Weines sind auf dem Aurer Kalkschuttkegel im Südtiroler Unterland gewachsen. Der Hektarertrag lag bei 6000 kg/ha. Die vollreifen Trauben wurden einer intensiven Maischegärung unterzogen. Nachher wurde der Wein für 18 Monate im Eichenfass ausgebaut.


Produzent: Weingut Happacherhof
Rebsorte: Cabernet Sauvignon Merlot
Jahrgang: 2013
Region: Südtirol
Herkunft: Italien
Inhalt:1,50 l
Farbe:dunkles Rot mit violetten Reflexen
Alkoholgehalt:14 Vol. %
Weintraube:60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon
Geruch:schwarze Johannisbeeren, Pflaumen, Zedernholz und Vanille
Geschmack:dichte Gerbstoffe, schöne Länge, gutes Potential
Degustation:Dieser Wein duftet nach frischen Waldbeeren, Pflaumen, Karamell und Vanille. Im Geschmack ist er noch frisch und jung. Die dichten, fülligen und gut eingebauten Gerbstoffe lassen aber sein Potential erahnen.
Essen:Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu dunklem Fleisch, Wild und pikantem Käse.
Säuregehalt (g/l):4,5
Restzucker (g/l):1,1
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2020
Spezial:1,5 Liter Flasche in der Holzkiste!!!
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:"Happacherhof" Oberschule für Landwirtschaft - Schlossweg 10 - 39010 Auer - Italien/Italia