Vertice Carmenere - Syrah

Codice articolo: phyll_11217
Categoria: Vino rosso
Produttore: Vina Ventisquero

Produttore: Vina Ventisquero
Vitigno: 51% Carmenere e 49% Syrah
Annata: 2006
Gradazione: 14,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

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Descrizione
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Il "Vertice" è un progetto del capo cantiniere cileno Felipe Tosso e del Winemakers australiano John Duval. Le uve sono state raccolte a mano, selezionate e macerate a freddo prima della fermentazione per estrarre in modo ottimale gli aromi ed i tannini. La fermentazione a temperatura controllata è avvenuta in cisterne di acciaio. Il vino viene affinato al 100% per 20 mesi in barriques francesi ed infine matura per altri 10 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Prodotto in:	Cile
Annata:	2006
Regione:	Rapel - Colchagua Valley
Produttore & Imbottigliatore:	Vina Ventisquero
Vitigno:	Carmenere Shiraz - Syrah
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	rosso intenso
Gradazione alcolica:	14,5 Vol. %
Vitigno:	51% Carmenere e 49% Syrah
Aroma:	di bacche scure, con sentori di vaniglia
Sapore:	complesso, persistente ed armonioso
Degustazione:	Gli aromi di questo vino dal colore rosso scuro con riflessi violacei ricordano le bache scure, insaporite da note di spezie e di vaniglia. Al palato si percepisce una leggera acidità tessuta con tannini e sentori di spezie. Persistente ed armonioso.
Cibo:	Ideale per accompagnare formaggi stagionati e carni alla griglia.
Tenore di aciditá (g/l):	5,1
Zucchero residuale (g/l):	1,99
Temperatura di servizio:	18 °C
Premiazioni:	Robert Parker: 92 Points
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Importatore:	Pacific Wine Company GmbH - Amperestr. 3-5 - 63225 Langen Germany

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