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Valpolicella Classico Superiore Ripasso "La Casetta" DOC
Dieser Wein wir ausschließlich mit Trauben vom Weingut "La Casetta" von Ettore Righetti erzeugt. “Reif im Duft und voll im Geschmack” Mit diesen Charakterzügen stellt er die höchste Entfaltung des Valpolicella dar.
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2017 |
| Region: | Venetien |
| Produzent & Abfüller: | Cantina Valpolicella Negrar "Domini Veneti" |
| Rebsorte: | Corvina Veronese Corvinone Rondinella |
| Inhalt: | 750 ml |
| Farbe: | intensives Rubinrot mit violetten Einflüssen |
| Alkoholgehalt: | 14 Vol. % |
| Weintraube: | 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella und 10% Cabernet |
| Geruch: | intensiv, harmonisch, nach Kirschen und Gewürzen |
| Geschmack: | warm, komplex, voll und samtig mit Nussaromen |
| Degustation: | Dieser Ripasso besticht durch seine außergewöhlichen Aromen, seiner Frucht und seiner rubinroten Farbe. Am Gaumen ist er weich und komplex, der Abgang ist anhaltend mit einem bleibenden Eindruck von getrockneten Waldfrüchten. |
| Essen: | Dieser Wein passt hervorragend zu allen Fleischarten, sei es Grill- oder Schmorfleisch und zu kräftigem Käse. |
| Säuregehalt (g/l): | 5,4 |
| Restzucker (g/l): | 7 |
| Serviertemperatur: | 18 - 19 °C |
| Lagerung: | bis 2023 |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Cantina Valpolicella Negrar s.c.a. - Via Cà Salgari 2 - 37024 Negrar - Italien/Italia |
