Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC

Codice articolo: ph_4715_12
EAN: TVVCSR19
Categoria: Vino rosso
Produttore: Tommasi Viticoltori

Produttore: Tommasi Viticoltori
Vitigno: 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella e 5% Corvina
Annata: 2019
Gradazione: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

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Descrizione
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Vendemmia manuale a fine Settembre; fermentazione In botti di acciaio per circa 9 giorni, viene successivamente rifermentato sulle vinacce dell'Amarone per circa 8 giorni, con continui rimontagli giornalieri. Successivamente affina per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 hl e per 6 mesi in bottiglia.

Prodotto in:	Italia
Annata:	2019
Regione:	Veneto
Produttore & Imbottigliatore:	Tommasi Viticoltori
Vitigno:	Corvina Corvina Veronese Rondinella
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	Rosso rubino intenso
Gradazione alcolica:	13,5 Vol. %
Vitigno:	70% Corvina Veronese, 25% Rondinella e 5% Corvina
Aroma:	Armonico, fruttato, con profumi floreali
Sapore:	Secco, armonico, vellutato e corposo
Degustazione:	Dal colore rosso rubino intenso, è ricco e speziato, con note di pepe nero e sentori di uva passita. Al palato si rivela pieno, molto intenso, speziato con note di ciliegia matura.
Cibo:	Ideale per accompagnare carni rosse e formaggi speziati.
Tenore di aciditá (g/l):	5,6
Zucchero residuale (g/l):	3
Temperatura di servizio:	18 - 20 °C
Stoccaggio:	fino al 2027
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Produttore:	Società Semplice Agricola Tommasi Viticoltori - Via Ronchetto 4 - 37029 Pedemonte - Italien/Italia

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