Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC

Codice articolo: TVVCSR17

Produttore: Tommasi Viticoltori
Vitigno: 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella e 5% Corvina
Annata: 2017
Gradazione: 13 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino rosso


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litro


Vendemmia manuale a fine Settembre; fermentazione In botti di acciaio per circa 9 giorni, viene successivamente rifermentato sulle vinacce dell'Amarone per circa 8 giorni, con continui rimontagli giornalieri. Successivamente affina per 15 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 hl e per 6 mesi in bottiglia.


Prodotto in: Italia
Annata: 2017
Regione: Veneto
Produttore & Imbottigliatore: Tommasi Viticoltori
Vitigno: Corvina Corvina Veronese Rondinella
Contenuto:750 ml
Colore:Rosso rubino intenso
Gradazione alcolica:13 Vol. %
Vitigno:70% Corvina Veronese, 25% Rondinella e 5% Corvina
Aroma:Armonico, fruttato, con profumi floreali
Sapore:Secco, armonico, vellutato e corposo
Degustazione:Dal colore rosso rubino intenso, è ricco e speziato, con note di pepe nero e sentori di uva passita. Al palato si rivela pieno, molto intenso, speziato con note di ciliegia matura.
Cibo:Ideale per accompagnare carni rosse e formaggi speziati.
Tenore di aciditá (g/l):5,6
Zucchero residuale (g/l):3
Temperatura di servizio:18 - 20 °C
Stoccaggio:fino al 2023
Informazioni per chi soffre di allergie:contiene SOLFITI
Produttore:Società Semplice Agricola Tommasi Viticoltori - Via Ronchetto 4 - 37029 Pedemonte - Italien/Italia

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