Toscana "Pugnitello" IGT

Codice articolo: ph_3454_12

Produttore: Agricola San Felice
Vitigno: 100% Pugnitello
Annata: 2013
Gradazione: 14 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino rosso


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Il Pugnitello prende il nome da un antico vitigno toscano, così chiamato per la forma del grappolo che richiama appunto un piccolo pugno. È ben più, quindi, di una nuova etichetta: è un vino rosso ottenuto dalla riscoperta di un vitigno autoctono che, dopo una lunga storia di sperimentazione e selezione da parte di San Felice, ha dimostrato qualità da vero fuoriclasse.


Prodotto in: Italia
Annata: 2013
Regione: Toscana
Produttore & Imbottigliatore: Agricola San Felice
Vitigno: Pugnitello
Contenuto:750 ml
Aroma:frutto maturo di prugna
Colore:rosso violaceo molto intenso
Gradazione alcolica:14 Vol. %
Vitigno:100% Pugnitello
Aroma:frutto maturo di prugna
Sapore:grintoso, con tannini morbidi
Degustazione:Si presenta con un colore rosso violaceo molto intenso; l'aroma di notevole complessità dove si riconoscono sentori di cuoio e pelliccia, abbinati ad un frutto maturo di prugna e lievi sensazioni erbacee; in bocca si dimostra grintoso, con tannini morbidi ed il calore dell'alcol sposato ad una buona vena acida.
Cibo:Ideale per accompagnare arrosti, cacciagione, parmigiano o pecorino.
Tenore di aciditá (g/l):5,8
Zucchero residuale (g/l):2
Temperatura di servizio:18 - 20 °C
Stoccaggio:Fino al 2025, pronto da bere.
Annotazioni:Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 18/20mesi. Affinamento in bottiglia per 8 mesi.
Informazioni per chi soffre di allergie:contiene SOLFITI
Produttore:Società Ag. San Felice SpA - Loc. San Felice - 53019 Castelnuovo Berardenga - Italien/Italia

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