Rosso Toscana IGT "Indaco"
Beschreibung
Auf der "Tenuta dei Sette Cieli" findet man auf ca. 6,5 ha Grund vor allem folgende Rebenanlagen: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Tannat. Diese für die Toskana und hautptsächlich für das Bolgherigebiet sehr ungewöhnliche Rebzusammenstellung ist der Grund dafür, dass die Weine Cieli nicht unter "DOC Bolgheri" klassifiziert sind.
Nach einer schonenden Ernte der Trauben reifte der Indaco nach der Gärung für 14 Monate in alten und neuen Barrique's und anschließend noch für mindestens weitere 6 Monate in der Flasche.
Nach einer schonenden Ernte der Trauben reifte der Indaco nach der Gärung für 14 Monate in alten und neuen Barrique's und anschließend noch für mindestens weitere 6 Monate in der Flasche.
| Herkunft: | Italien |
| Jahrgang: | 2009 |
| Region: | Toskana |
| Produzent: | Tenuta dei Sette Cieli |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon Malbec Merlot |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Farbe: | intensives rubinrot |
| Alkoholgehalt: | 13,5 Vol. % |
| Weintraube: | Malbec, Merlot und Cabernet Sauvignon |
| Geruch: | intensiv nach reifen Früchten und Gewürzen (Vanille) |
| Geschmack: | voll, kräftig, elegant, nach reifen roten Beeren |
| Degustation: | Der Indaco überzeugt durch seine brilliante rubinrote Farbe, seine intensive Frucht und seinem langen und harmonischen Abgang. |
| Essen: | Ideal zu Fleischspeisen und Frischkäse. |
| Serviertemperatur: | 18 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | bis 2020 |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Soc. Agr. Tenuta Sette Cieli srl - Via Sandro Pertini - 57020 Bibbona - Italien/Italia |
