Recioto della Valpolicella Classico DOCG

Artikelnummer: ph_2373_12

Produzent: Tenuta Villa Girardi
Rebsorte: Corvina, Rondinella und Molinara
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Der Name Recioto stammt von "recie", womit die Ohren oder Flügel der Trauben bezeichnet werden, die als der beste Teil der Traube gelten. Für die Recioto-Herstellung werden nur die sorgfältig ausgesuchten, gesunden und reifen Beeren genommen. Die Beeren werden nach der Lese zum Trocknen auf Holzroste gelegt und nach 5 Monaten gepreßt.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2014
Region: Venetien
Produzent: Tenuta Villa Girardi
Rebsorte: Corvina Molinara Rondinella
Inhalt:0,75 l
Farbe:tiefes rubinrot
Alkoholgehalt:13 Vol. %
Weintraube:Corvina, Rondinella und Molinara
Geruch:ausgeprägt und charakteristisch
Geschmack:süßlich, warm, vollmundig, mit einem kraftvollen Körper
Essen:Ideal zu Nachspeisen.
Säuregehalt (g/l):6,5
Restzucker (g/l):4,5
Serviertemperatur:16 °C
Lagerfähigkeit:bis 2027; noch etwas jung, aber trinkreif
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Tenuta Villa Girardi srl - Via Villa Girardi - 37029 San Pietro in Cariano - Italien/Italia