Amarone della Valpolicella Classico DOC
Beschreibung
Der Amarone ist einer der beeindruckensten und größten Weine Italiens. Lange Zeit wurde er unterschätzt, doch in den letzten Jahren entwickelte er sich zum Kultwein für Insider.
| Herkunft: | Italien |
| Jahrgang: | 2011 |
| Region: | Venetien |
| Produzent: | Tenuta Villa Girardi |
| Rebsorte: | Corvina Molinara Rondinella |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Farbe: | granatrot |
| Alkoholgehalt: | 15,2 Vol. % |
| Weintraube: | 60% Corvina, 30% Rondinella und 10% Molinara |
| Geruch: | sehr komplex, nach Minze und Schokolade |
| Geschmack: | sanft und trocken, mit viel Körper, noch sehr jugendlich |
| Essen: | Ideal zu gebratenem Fleisch, Wild und pikantem Käse, aber auch zum Dessert. |
| Säuregehalt (g/l): | 5,6 |
| Restzucker (g/l): | 3,75 |
| Serviertemperatur: | 18 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | bis 2026, trinkreif ab 2015 |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Tenuta Villa Girardi srl - Via Villa Girardi - 37029 San Pietro in Cariano - Italien/Italia |
