Südtiroler Speck-Bandnudeln

Artikelnummer: ph_3172_12

Haltbar bis: 06.03.2021

Hersteller: Eggerhof
Inhalt: 330 g

3,86 €
11,69 € pro 1 kg

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Aus gesunden Eiern können auch hochwertige Eierteigwaren produziert werden. Erich Gruber, ein gelernter Koch, hat sich in diesem Handwerk spezialisiert und stellt im Nudelproduktionsbetrieb ?Eggerhof? beste Eierteignudel her. Dabei werden die Zutaten sehr sorgfältig ausgewählt, wobei hauptsächlich Freilandeier und gentechnikfreier Hartweizengrieß verwendet werden. Auf den Zusatz von Farbstoffen und Konservierungsmitteln wird bewusst verzichtet.


Erzeugt in: Italien
Region: Südtirol
Produzent & Abfüller: Eggerhof
Nettogewicht: 330 g
Inhalt: 330 g
Farbe: hellbraun
Essen: Ideal zu Steinpilzen und mit brauner Butter
Kochzeit: ca. 8 Minuten - bitte auf die gewünschte Bissfestigkeit achten
Kochtipp: Geben Sie die Nudeln in ca. 3 bis 4 Liter gesalzenes und kochendes Wasser! Vorsichtig umrühren!
Lagerfähigkeit: kühl und trocken lagern
Zutaten und ALLERGENE:
  • Hartweizengrieß
  • Freilandeier (20%)
  • Wasser
  • Südtiroler Speck (7%) - (Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoffe E250)
  • Weichweizenmehl Typ "0" (1,4%)
  • Petersilie
  • Gewürze

 

Hersteller: Eggerhof KG - Gewerbegebiet Neustatt 3 - 39040 Aldein - Südtirol-Italien

Nährwerttabelle: Angaben auf 100 g

Energie

 371 Kcal / 1570 kJ

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

3,0 g
0,9 g

Kohlenhydrate
davon Zucker

68,0 g
2,2 g

Ballasstoffe

1,8 g

Eiweiß

17,0 g

Salz

4,5 g


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