Südtiroler Weissburgunder "Plötzner" DOC
Die hohen Lagen unterhalb des Mendelgebirges auf Kalksteinfels und die Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht in der Reifezeit machen den Charakter dieses besonderen Weißburgunders aus.
Made in: | Italy |
Vintage: | 2019 |
Region: | South Tyrol |
Producer & Importer: | Kellerei St. Pauls |
Grape Variety: | Pinot Blanc |
Contents: | 750,00 ml |
Farbe: | intensives hellgelb |
Alcohol Content: | 13,5 Vol. % |
Grape: | 100% Pinot Blanc |
Geruch: | intensiv Fruchtig |
Geschmack: | angenehm, fein, mit ausgewogener Säure |
Degustation: | In seiner komplexen Aromatik erinnert er je nach an Apfel-, Pfirsich-, Marillen- und Birnenaromen. Sehr überzeugend im Mund mit seiner eleganten Säurestruktur. |
Essen: | Er passt sehr gut zu Vorspeisen und Fischgerichten und als Aperitif. |
Acidity (g/l): | 4,7 |
Residual Sugar (g/l): | 2 |
Serving Temeperature: | 10 - 12 °C |
Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
Hersteller: | Kellerei St. Pauls Gen. Landw. Ges. - Schloss Warthweg 21 - 39050 St. Pauls - Italien/Italia |