Südtiroler Weissburgunder DOC

Artikelnummer: ph_2717_12

Produzent: Weingut Rottensteiner
Rebsorte: 100% Weissburgunder (Pinot Blanc)
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Seit über einem Jahrhundert bereits fühlt sich diese Rebe in Südtirol heimisch. Dieser Weissburgunder wächst in den höheren Lagen um Bozen, auf sonnenverwöhnten Hängen.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2017
Region: Südtirol
Produzent: Weingut Rottensteiner
Rebsorte: Weissburgunder
Inhalt:0,75 l
Farbe:hellgelb
Alkoholgehalt:13 Vol. %
Weintraube:100% Weissburgunder (Pinot Blanc)
Geruch:fruchtig, leicht nach Apfel
Geschmack:trocken, frisch, gehaltvoll, spritzig
Degustation:Dieser Weissburgunder ist von hellgelber Farbe, hat einen angenehmen Duft nach grünem Apfel und zeichnet sich durch seine fruchtige und ausgewogene Säure im Geschmack aus.
Essen:Der Südtiroler Weissburgunder eignet sich als Aperitif, paßt zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, zu gekochtem Fisch bis hin zu leicht gewürzten Zubereitungen aus hellem Fleisch.
Säuregehalt (g/l):6,4
Restzucker (g/l):2,1
Serviertemperatur:8 - 10 °C
Lagerfähigkeit:2 bis 3 Jahre, schon jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Hans Rottensteiner GmbH/SRl - Sarntalerstr. 1/A - Italien/Italia