Südtiroler Weissburgunder DOC
Seit über einem Jahrhundert bereits fühlt sich diese Rebe in Südtirol heimisch. Dieser Weissburgunder wächst in den höheren Lagen um Bozen, auf sonnenverwöhnten Hängen.
Erzeugt in: | Italien |
Jahrgang: | 2019 |
Region: | Südtirol |
Produzent & Abfüller: | Weingut Rottensteiner |
Rebsorte: | Weissburgunder |
Inhalt: | 750 ml |
Frucht: | fruchtig, leicht nach Apfel |
Farbe: | hellgelb |
Alkoholgehalt: | 13 Vol. % |
Weintraube: | 100% Weissburgunder (Pinot Blanc) |
Geruch: | fruchtig, leicht nach Apfel |
Geschmack: | trocken, frisch, gehaltvoll, spritzig |
Degustation: | Dieser Weissburgunder ist von hellgelber Farbe, hat einen angenehmen Duft nach grünem Apfel und zeichnet sich durch seine fruchtige und ausgewogene Säure im Geschmack aus. |
Essen: | Der Südtiroler Weissburgunder eignet sich als Aperitif, paßt zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, zu gekochtem Fisch bis hin zu leicht gewürzten Zubereitungen aus hellem Fleisch. |
Säuregehalt (g/l): | 6,4 |
Restzucker (g/l): | 2,1 |
Serviertemperatur: | 8 - 10 °C |
Lagerung: | 2 bis 3 Jahre, schon jetzt trinkreif |
Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
Hersteller: | Hans Rottensteiner GmbH/SRl - Sarntalerstr. 1/A - Italien/Italia |