Südtiroler Weissburgunder "Carnol" DOC

Artikelnummer: WRWC19

Produzent: Weingut Rottensteiner
Rebsorte: 100% Weissburgunder (Pinot Blanc)
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Flasche


Der Südtiroler Weissburgunder "Carnol" stammt aus der Fraktion St. Peter in Carnol bei Bozen. Dieser eigentlich zum klassischen St. Magdalener-Gebiet gehörige Hang hat eine Ausrichtung gegen Südwesten und ist somit sehr sonnenverwöhnt. Dadurch entsteht der für einen Weissburgunder üppige Körper, der durch den Ausbau im großen Holzfaß erst richtig zur Geltung kommt.


Erzeugt in: Italien
Jahrgang: 2019
Region: Südtirol
Produzent & Abfüller: Weingut Rottensteiner
Rebsorte: Weissburgunder
Inhalt: 750 ml
Farbe: grün - gelb
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Weintraube: 100% Weissburgunder (Pinot Blanc)
Geruch: fruchtig, leicht nach Apfel
Geschmack: trocken, frisch, gehaltvoll, spritzig
Degustation: Dieser Wein ist im Geruch sehr fein, fruchtig und hat einen leichten Apfelton, im Geschmack ist er füllig und trotzdem lebhaft und frisch.
Essen: Der Südtiroler Weissburgunder "Carnol" paßt ausgezeichnet zu Vorspeisen, zu weissem Fleisch und zu Fisch.
Säuregehalt (g/l): 5,9
Restzucker (g/l): 2,1
Serviertemperatur: 8 - 10 °C
Lagerfähigkeit: bis 2022, schon jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker: enthält SULFITE
Hersteller: Hans Rottensteiner GmbH/SRl - Sarntalerstr. 1/A - Italien/Italia

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