Südtiroler Weissburgunder Barthenau "Vigna S. Michele" DOC

Item number: ph_3004_12

Producer: Weingut Hofstätter
Grapes: 100% Weissburgunder
Vintage: 2014
Gradation: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: Whiote Wine


20,53 €
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Pi


Die Trauben gedeihen rund um das Weingut Barthenau auf einer Höhe von 450 m ü.d.M. Die Lage des Weinberges an einem leicht abfallenden Hang begünstigt dank idealer Sonneneinstrahlung und guter Durchlüftung eine optimale Reife der Trauben. Warme Tage und kühle Nächte sind ein Garant für hohe Säuregrade, und damit für die lange Lagerfähigkeit dieses Weines.


Made in: Italy
Vintage: 2014
Region: South Tyrol
Producer & Importer: Weingut J. Hofstätter
Grape Variety: Pinot Blanc
Contents:750,00 ml
Fruit:frisch und fruchtig
Color:intensives gelb
Alcohol Content:13,5 Vol. %
Grape:100% Pinot Blanc
Geruch:frisch und fruchtig
Taste:elegante Säure, intensiv fruchtig am Gaumen
Tasting:Ein ausgesprochen eleganter Wein von ausgeprägter Struktur mit einem reichen, vielschichtigen Bouquet. Auf der Zunge präsentiert er sich außerordentlich harmonisch, einhüllend, mit ausgeprägten Fruchtnoten und fein ausbalancierter Säure.
Eat:Ideal zu Fischm Schalen- und Krustentiere..
Acidity (g/l):5,7
Residual Sugar (g/l):2,8
Serving Temeperature:10 - 12 °C
Storage:to 2020
Comments:Nach der Gärung und nach einem ersten Abzug, lagert der Barthenau Vigna S. Michele für 12 Monate im großen Holzfass auf der Feinhefe. Die Feinhefe wird wöchentlich aufgerührt (Battonage). Nach der Abfüllung lagert der Wein für ungefähr weitere 6 Monate auf der Flasche.
Advice for allergy sufferers:contains SULPHITES
Producer:Weingut Weinkellerei J. Hofstätter GmbH - Rathausplatz 7 - 39040 Tramin - Italien/Italia

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