Cuvée Weiss "Paul" IGT

Artikelnummer: KSPCWP18

Produzent: Kellerei St. Pauls
Rebsorte: Weissburgunder; Chardonnay und Sauvignon
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Die hohen Lagen unterhalb des Mendelgebirges auf Kalksteinfels und die Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht in der Reifezeit machen den Charakter dieses besonderen Cuvées aus.


Erzeugt in: Italien
Jahrgang: 2018
Region: Südtirol
Produzent & Abfüller: Kellerei St. Pauls
Rebsorte: Chardonnay Sauvignon Blanc Weissburgunder
Inhalt: 750 ml
Farbe: intensives hellgelb
Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
Weintraube: Weissburgunder, Chardonnay und Sauvignon
Geruch: intensiv Fruchtig
Geschmack: angenehm, fein, mit ausgewogener Säure
Degustation: In seiner komplexen Aromatik erinnert er je nach an Apfel-, Pfirsich-, Marillen- und Birnenaromen. Sehr überzeugend im Mund mit seiner eleganten Säurestruktur.
Essen: Er passt sehr gut zu Vorspeisen und Fischgerichten und als Aperitif.
Säuregehalt (g/l): 4,7
Restzucker (g/l): 2
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Lagerfähigkeit: bis 2021, bereits jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker: enthält SULFITE
Hersteller: Kellerei St. Pauls Gen. Landw. Ges. - Schloss Warthweg 21 - 39050 St. Pauls - Italien/Italia